Krizne razmere – koliko hrane za 10 dni?
Znanje | 30. 05. 2024Zelo slabo si predstavljamo, koliko vode in hrane pojemo v desetih dneh. Pripravili smo vam natančen seznam, da boste lahko preverili, koliko živil imate na zalogi. Boste preživeli štirinajst, ali samo tri dni? Sestavite jedilnik za celo družino s pomočjo spodnje tabele. Pri ustvarjanju zalog za krizne čase pa naj bo vaše glavno pravilo: kupite samo tiste izdelke, ki jih jeste tudi sedaj.
Pijača in živila: zaloga za 10 dni, za eno osebo, 2200 kcal na dan
Pijača (voda, sokovi): 20 litrov |
- 2,0 l vode/dan
- Ni všteta voda za kuhanje npr. testenin, riža in krompirja!!!
Ogljikovi hidrati: 3,5 kg |
- žita, izdelki iz žitaric, kruh, krompir, testenine, riž, proso, kaše, kvinoja …
Zelenjava, stročnice: 4,0 kg |
- upoštevajte, da so konzervirane stročnice in zelenjava že skuhane in da za posušena živila potrebujete dodatne količine vode.
Sadje, oreški: 2,5 kg |
- na zalogi imejte posušeno ali konzervirano sadje (v konzervah ali steklenih kozarcih); sveže sadje pojejte najprej, če pride do izrednih dogodkov.
- oreške je zelo težko skladiščiti za dlje časa (plesni, afla toksini), zato zalogo stalno rotirajte.
Mleko in mlečni izdelki: 2,6 kg |
- če ne uživate mleka, povečajte zalogo ogljikovih hidratov (žita) in beljakovin (meso, ribe).
Ribe, meso, jajca ali jajca v prahu: 1,5 kg |
- nabavimo obstojne mesne izdelke, ki ne potrebujejo hladilnika.
Olje in maščobe: 0,5 kg |
- ta živila so kar obstojna, predvsem tiste z velikim deležem nasičenih maščobnih kislin (npr. kokosova maščoba, mast) zato je bolje imeti večjo zalogo maščob.
Druga živila po izbiri – glede na osebne potrebe |
- sladkor, sladila, med, marmelada, čokolada, kakav
- sol
- pripravljene jedi (za pogreti): testenine, enolončnice, juhe, krompirjev pire, jušne kocke
- čips, tortilje, slane palčke
Načrtovanje obrokov za 3 tedne
- Tabela načrtovanje obrokov
