Kaj je rjavo maščobno tkivo in kako nam lahko pomaga pri hujšanju?

Bolezni | 06. 05. 2020

Vsako maščobno tkivo ni slabo. Rjavo maščobno tkivo, ki ga imamo odrasli relativno malo, je zdravju koristno, saj nam pomaga pri porabi maščobe. Z aktivacijo rjavega maščobnega tkiva bo hujšanje veliko enostavneje!

Vrste maščobnega tkiva

Maščobno tkivo je v preteklosti bilo izjemnega pomena za ohranitev človeške vrste. V obdobjih pomanjkanja hrane je zagotavljalo vir energije, celo za kakšen mesec. Danes je preskrba s hrano v večjem delu razvitega sveta nemotena, velik delež ljudi zaužije več kalorij, kot bi jih potrebovali. Ob omembi maščobnega tkiva večina ljudi pomisli na t.i. belo maščobno tkivo, ki shranjuje kalorične presežke. Ta vrsta tkiva vsebuje 90% maščob.

Poleg belega maščobnega tkiva poznamo še esencialno maščobno tkivo, ki se nabira okoli organov (pri ženskah bolj kot pri moških) in rjavo maščobno tkivo, ki pomaga pri porabljanju maščob. Da, prav ste prebrali – to maščobno tkivo pomaga pri hujšanju, pa naj se sliši še tako protislovno.

Rjavo maščevje – varuje pred mrazom in debelostjo

Rjavo maščobno tkivo vsebuje le 50% maščob. Ker lahko efektivno shrani le manjši delež maščob, ni namenjeno hranjenju energije za »hude čase«, temveč poskrbi za njeno izgorevanje v malih celičnih »elektrarnah«, imenovanih mitohondriji. Prav ti z železom bogati mitohondriji in preplet številnih kapilar dajejo rjavemu maščobnemu tkivu značilno barvo. V mitohondrijih s procesom termogeneze iz maščob nastaja toplota, ki omogoča izvajanje življenjsko pomembnih fizioloških procesov v telesu toplokrvnih živali.

Človek je ena izmed redkih vrst sesalcev, ki se rodi relativno predebela. Pri dojenčkih prevladuje rjavo maščevje, ki jih ohranja tople, saj samo z drgetanjem zaradi še nerazvitega živčnega sistema ne bi uspeli vzdrževati telesne temperature. Z odraščanjem se močno spremeni razmerje med rjavim in belim maščevjem – prevladovati začne belo maščevje. Preostali del rjavega maščevja se nahaja v bližini nadledvičnih žlez, vratu, lopatic in večjih krvnih žil. Pri moških ostane rjavo maščobno tkivo aktivnejše kot pri ženskah, čeprav ga imajo ženske navadno več.

Čeprav se sliši kontradiktorno, pa rjavo maščevje za razliko od belega pomaga pri hujšanju. Celice rjavega maščevja se bistveno razlikujejo od celic belega maščevja, tako po obliki, velikosti, lokaciji, ožiljenosti kot tudi razvojni poti – rjave maščobne celice namreč nastanejo iz istih celic kot mišice.

Rjavo maščobno tkivo je mogoče »trenirati«

Z aktivacijo rjavega maščobnega tkiva je hujšanje hitrejše in enostavnejše. Če telo aktivira rjavo maščevje, porabi do 5-krat več energije kot pri belem maščobnem tkivu. V normalnih razmerah rjavo maščevje porabi kar petino celotne telesne energije – in to brez mučenja na fitnes napravah!

Za ohranjanje vitkosti je torej optimalno, če imamo namesto belega maščevja čim več rjavega, kjer se maščoba ne bo shranila, temveč neposredno porabila. Ljudje, ki lahko pojedo veliko maščob, vendar se jim »nič ne pozna«, imajo relativno veliko rjavega maščobnega tkiva. Raziskave na miših so pokazale, da rjavo maščevje ne ščiti le pred debelostjo, temveč tudi pred presnovnimi obolenji, povišanimi lipidi v krvi in sladkorno boleznijo.

  • Določena zdravila pomagajo pri aktivaciji rjavega maščevja

Izkazalo se je, da zdravila za zdravljenje sladkorne bolezni spreminjajo belo maščevje v rjavo, vendar imajo na žalost kar nekaj stranskih učinkov na jetra, kosti in nabiranje vode v telesu.

  • Rjave maščobne celice moramo varovati pred prevelikimi vplivi inzulina

Uravnavanje ravni inzulina je dobro poznano diabetikom, vendar bi se morali tudi ostali izogibati sladki, energijsko zelo bogati hrani z veliko ogljikovimi hidrati, ki močno dvignejo ravni inzulina, na katerega so rjav maščobne celice občutljive.

  • Mraz aktivira rjavo maščevje

Morda ne najbolj prijetna, vendar z veliko manj stranskimi učinki, je metoda izpostavljanja mrazu. Telesu daje znak, da naj preneha shranjevati energijo, temveč jo raje porabi za proizvodnjo toplote – kar je glavna naloga rjavega maščevja. Zadostujeta že dve uri gibanja po hladnem zraku dnevno.

Aktivacijo rjavega maščevja sproži tudi spanje v hladnih prostorih. Če je le mogoče spimo v neogrevanih prostorih in pri odprtem oknu (ko to dopuščajo vremenske razmere). Poleg gibanja in spanja na hladnem se rjavo maščevje aktivira tudi pri prhanju s hladno vodo ali kopanju v hladni reki. Naj nam torej poleti ne bo nerodno obleči kopalk in se osvežiti v bližnjem kopališču, saj je tudi to korak do hitrejše izgube odvečnih kilogramov. Pri ljudeh z debelostjo aktivacija rjavega maščevja traja nekoliko dlje.

Tem metodam naj se izogibajo ljudje, ki imajo srčne bolezni ali pa so bolni in oslabeli. Tudi zdravi ljudje telesa ne smejo izpostavljati hitrim in prehudim temperaturnim šokom. Pri aktivaciji rjavega maščevja šteje počasen, a vztrajen pristop.

  • Šport aktivira rjavo maščevje

Za vse, ki iščete predvsem udobne načine za izgubo telesne teže, bo ta nasvet morda nezanimiv. Šport je seveda odlična rešitev tako za zmanjševanje belega maščobnega tkivo kot za aktivacijo rjavega. Kdor se rad ukvarja s športom, ima zelo redko težave s previsoko telesno težo in se za razmerje med različnimi vrstami maščevja niti ne zanima.

Najhitreje rjavo maščevje aktiviramo z intervalnim aerobnim treningom, pri katerem nastaja posebna beljakovina, imenovana irisin. Irisin nekateri imenujejo tudi »telovadni hormon«, saj pospešeno nastaja med intenzivno vadbo in znojenjem. Posebej priporočljive vadbe so dvigovanje uteži, plavanje, hoja in zmeren tek. Za zdaj še ni znano, kako dolga mora biti vadba, da se aktivacija rjavega maščevja prične, vendar se zaradi številnih ugodnih vplivov na zdravje priporoča vsaj pol ure do ena ura intenzivnega gibanja dnevno.

  • Uživanje kofeina naj bi povečevalo količino rjavega maščevja

Če ukvarjanje s športom marsikomu ne diši, pa mnogim izmed nas zadiši skodelica jutranje kave. Angleški znanstveniki so leta 2019 postavili domnevo, da uživanje kave pripomore k aktivaciji rjavega maščevja. Zadoščala naj bi že ena skodelica kave dnevno, zato se pretiravanje ne priporoča. Znanstveniki zdaj raziskujejo, ali pozitivne učinke povzroča kofein ali morda katera druga snov v kavi.

Prehranska dopolnila, ki pripomorejo k hitrejši izgubi teže

Mrzle kopeli in šport ne zvenijo najbolj prijetno, vendar je v življenju navadno tako, da (zdravih) bližnjic do dolgoročnih ciljev ni. Kljub temu obstaja nekaj prehranskih dopolnil, ki po raziskavah sodeč pripomorejo k nastajanju rjavega maščevja.

  • Sulforafan

Sulforafan je učinkovina v zelenjavi, ki ima protitumorno, protivnetno, protibakterijsko in protimikrobno delovanje. Največ sulforafana je v kalčkih brokolija, cvetači, kolerabi, brstičnem ohrovtu in redkvici. Že samo protivnetno delovanje je za ljudi s preveliko telesno težo zelo pomembno, saj v tem primeru telo izloča veliko vnetnih sprožilcev, ki povzročijo prikrita kronična obolenja. Poleg tega pa so japonski raziskovalci s poskusom na miših ugotovili, da uživanje živil s sulforafanom spodbuja pretvorbo belega maščevja v rjavega.

  • Koencim Q10

Koencim Q10 je antioksidant, ki telo ščiti pred prostimi radikali. Ta naravna snov, prisotna v vsaki telesni celici, skrbi za aktivacijo beljakovin UCP. Z njihovo pomočjo postane rjavo maščevje spet aktivno.

  • Kapsaicin

Kapsaicin je snov, ki daje značilen oster okus kajenskemu popru in čiliju. Njegova sposobnost, da pomaga pri izgorevanju maščob, je že dolgo poznana. Manj pa je znano, da kapsaicin povzroča porjavitev belega maščevja in na ta način pomaga pri porabi nepotrebnih maščob. Za ljubitelje pekočih jedi je to dejstvo zagotovo zelo razveseljivo. Če ob uživanju pekoče hrane prakticiramo še druge metode (npr. izpostavljanje mrazu), potem so učinki še hitrejši.

  • Kurkumin

800 mg kurkumina (učinkovine iz znane začimbe kurkume) v kombinaciji s piperinom (snovjo iz črnega popra) se je izkazalo za učinkovito pomoč pri izgubi telesne teže.

  • Zeleni čaj

Tudi zeleni čaj pripomore k hitrejši izgubi maščevja in sicer na dva načina: zavira prebavo maščob, zato del njih pristane neprebavljen v blatu, hkrati pa spodbuja porabo maščob, še posebej v kombinaciji s športnim udejstvovanjem. S svojim delovanje povečuje število mitohondrijev v maščobnem tkivu in na ta način spreminja belo maščevje v rjavega.

  • Resveratrol

Resveratrol je antioksidant, ki se v naravi nahaja v jagodičevju, rdečem grozdju in vinu, arašidih ter tudi čokoladi. Poskusi na miših so pokazali, da pomaga pri aktivaciji rjavega maščevja. Optimalne učinke dosežemo ob sočasnem izpostavljanju mrazu.

  • Omega-3 maščobne kisline

Omega-3 maščobne kisline oz. večkrat nenasičene maščobne kisline najdemo predvsem v algah in mastnih ribah, pa tudi v nekaterih rastlinskih virih, kot so npr. lanena semena in semena chia. Omega-3 maščobne kisline uspešno povečujejo količino rjavega maščevja, zmanjšujejo pa obseg belega. Pri preobrazbi belih maščobnih celic v rjave nastanejo t.i. bež maščobne celice. Lastnost bež maščobnih celic je, da lahko ob pomanjkljivem ukvarjanjem s športom ali pri nepravilni prehrani ponovno postanejo bele maščobne celice.

Kombinacija ukrepov za učinkovito hujšanje

Načinov, kako aktivirati rjavo maščevje je kar nekaj, ključ do zdravega in uspešnega hujšanja pa se skriva v kombinaciji različnih načinov – ukvarjanje s športom, zmerno izpostavljanje mrazu, pravilna prehrana in nekatera prej našteta prehranska dopolnila ne pripomorejo le k povečevanju skupne količine rjavega maščevja, temveč so tudi zanesljivi koraki do splošnega zdravja.

ŠE VEČ KORISTNIH NASVETOV

Nazaj na seznam člankov
  • Zakaj se zredim hitreje kot drugi?
    Prehrana / 18. 01. 2024

    Vzrokov za to, da nekateri ljudje težje shujšajo, kot drugi, je veliko. Pustimo ob strani dejstvo, da vsi brez izjeme podcenjujemo količino zaužite hrane in precenjujemo čas, ki smo ga namenili gibanju. Najboljše zdravilo za takšno nerealnost je, da vodimo natančen dnevnik zaužite hrane in pijače in gibanja. Za to, da nekateri ljudje težje shujšajo kot drugi, obstajajo realni vzroki.

    PREBERITE VEČ
  • Estrogenska dominanca, rak in pomoč z DIM
    Bolezni / 09. 04. 2020

    V rastlinah iz družine križnic (zelju, brokoliju, cvetači in ohrovtu) se nahaja malo poznana snov diindolilmetan, ki naj bi uspešno zavirala hormonsko pogojene vrste raka in bolezni. Nastanejo kot posledica hormonskega neravnovesja (PMS, težave s prostato, težave v menopavzi), predvsem estrogenske dominance.

    PREBERITE VEČ

E-REVIJA AVITA

Brezplačni nasveti, dvakrat mesečno, o zdravem načinu življenja in akcijskih ponudbah.

  • This field is for validation purposes and should be left unchanged.